Serre pédagogique au collège du Chaudron

Constat : A la lecture des questionnaires au sujet des pratiques alimentaires des élèves, nous avons fait le constat que les collégiens mangeaient trop gras et trop sucré.

D'une manière générale, les élèves du collège consomment de façon très fréquente des aliments ultra transformés et des boissons sucrées. Cela engendre, à terme, des problèmes de santé (diabète, obésité, problèmes cardio-vasculaires). Une étude INSEE révèle que le taux d'obésité est supérieur à La Réunion par rapport à l'Hexagone (16% de la population réunionnaise contre 14% en France métropolitaine). Deux fois plus de personnes diabétiques à La Réunion par rapport à l'Hexagone.

La serre sera un espace d'apprentissage dédié aux élèves afin qu'ils apprennent le cycle de vie d'un végétal (de la graine à la récolte) et les techniques maraichères. Elle sera gérée par les éco-délégués de l'établissement et sera un endroit de pratique (travail de la terre, semer, planter, récolter ...) et un espace d'étude et d'observation (programme scolaire de SVT et Physique Chimie du collège)

Le choix de ce projet se porte sur la fabrication d'une serre plutôt qu'un potager à l'air libre afin de réduire l'accès aux cultures des nuisibles (lézards, oiseaux, mouches des fruits/légumes) pour obtenir des récoltes abondantes.

Planning : 
Etape 1 : Concertation avec l'artisan pour la fabrication de la serre et la mise en place d'un arrosage automatique.

Etape 2 : Création de la serre et mise en place d'un arrosage automatique + sensibilisation des élèves à l'alimentation (atelier Fresque de l'Alimentation de 3 heures)

Etape 3 : Achat d'outils, de terre, terreau, paillage, graines

Etape 4 : Fin des travaux et mise en action des élèves